Ezt a táblázatot azért fordítottam le, hogy mindenki, aki hozzám hasonlóan úgy dönt, hogy felveszi a harcot a pajzsmirigyét (vagy akármi mását) sorvasztó autoimmun folyamatokkal szemben, most némi segítséget kapjon egy lehetségesen működő, ám nagyon szigorú diétához.
Hogy a fenti táblázat, szakmailag mennyire megalapozott és elfogadott, sajnos megítélni nem tudom, ezért mindenki csak a maga felelősségére használja!
A táblázat eredeti webhelye: http://autoimmune-paleo.com/AIPincludelist.pdf

Úgy vettem észre, hogy abban sincs egyetértés a szakemberek között, hogy mi az, ami jó nekünk, és mi az, ami nem. Ezért nem is javaslom, hogy az egyes élelmiszerek esetében vitába bonyolódjunk.

Aki előtt nem ismert az un. autoimmun protokoll, itt olvashat róla egy szuper összefoglalót:
http://letisztult-taplalkozas.hu/?p=343

Kívánok mindenkinek eredményes diétát és mielőbbi gyógyulást, jobb labor eredményeket! :)
Évi